Tess Breakfast 25 x 1,5 g

Breakfast este un amestec splendid de ceaiuri negre rafinate culese pe plantațiile din Ceylon, India și Kenya. În acet cupaj astringența ceaiului negru de Ceylon se împletește armonios cu delicatețea ceaiului negru Darjeeling. Ceaiul Ceylon, crescut cu clima blândă de la poalele munților, umple infuzia cu note picante tarte, iar sortimentul de Darjeeling lasă o amprentă cu gust de nucușoară infuziei, unde sunt bine simțite notele dulci-tămâioase de flori.

Acest ceai negru cu gust profund și bogat, este o sursă bună de cofeină și antioxidanți, ceea ce îl face potrivit să fi servit dimineața, pentru o zi mai productivă.

Temperatura infuzării 90-95 °C, timp de 3-4 minute, în cană volum 200 ml.

*Ceaiul negru Daarjeling, este cules în regiunea Indiană cu același nume. Este un sortiment de ceai negru cu gust mai ușor și mai puțin astringent decât majoritatea ceaiurilor negre, dar mai complex decât cele verzi. Darjeeling mai este numit și “șampania ceaiurilor” datorită notelor sale de dulce-tămâios similare celor din vinul muscat. Frunzele de ceai se culeg manual și se prelucrează după metoda tradițională, fiind lăsate să se usuce pentru mai multe ore, apoi sunt rulate și oxidate. Ceaiul Darjeeling este o sursă bună de antioxidanți, substanțe care neutralizează radicalii liberi și întăresc organismul. Toate tipurile de ceai conțin antioxidanți, dar ceaiurile negre care fermentează în timpul prelucrării, precum cele Darjeeling, sunt foarte bogate în astfel de compuși.